Chi tiết bài viết

Hướng dẫn bạn cách làm chè sâm bổ lượng vừa thơm ngon lại vừa bổ dưỡng

cách làm chè sâm bổ lượng

     Sâm bổ lượng là một món chè rất quen thuộc với người Việt Nam. Không chỉ ngon miệng, món ăn này còn có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhờ những vị thuốc quý như: nhãn nhục, táo tàu, hạt sen, bo bo,...

 

     Những nguyên liệu này sẽ giúp thanh nhiệt, an thần, giảm suy ngược cơ thể và giúp ngủ ngon nữa. Nhìn thì nhiều nguyên liệu đó, nhưng cách nấu món ăn này lại vô cùng đơn giản.

 

cách làm chè sâm bổ lượng

 

Cách làm chè sâm bổ lượng vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng cực kỳ đơn giản

1. Nguyên liệu

 

           20g phổ tai

           50g táo tàu

           50g hạt sen

           100g củ sen

           200g nhãn nhục

           100g bo bo

           150g củ năng

           250g đường phèn

 

     Với phần nguyên liệu này có thể đủ cho 5-6 người ăn, tất cả những nguyên liệu đều có thể mua ở những cửa tiệm bán thuốc bắc hoặc tiệm bán tạp hóa đều có.

 

 Xem thêm: Lá xông giải cảm xua tan mệt mỏi | Sản phẩm an toàn chất lượng

 

cách làm chè sâm bổ lượng

 

2. Cách làm chè sâm bổ lượng

 

      Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

 

          Đầu tiên phổ tai cho nước ấm vào ngâm trong khoảng 10 phút, sau đó vớt ra rửa lại nhiều lần với nước lạnh cho sạch.

 

          Táo tàu mình cũng ngâm nước ấm 10 phút cho nở, rồi vớt ra rửa lại nhiều lần và để ráo. Hạt sen cũng rửa sạch rồi ngâm nước ấm tầm 5 phút.

 

          Riêng bo bo và nhãn nhục rửa sạch, để ráo, đặc biệt là nhãn nhục các bạn rửa kỹ vì nó hay có những lợn cợn bám vào đó. Củ năng gọt vỏ và cắt đôi.

 

      Bước 2: Nấu chè sâm bổ lượng

 

          Đầu tiên, cho vào 1 cái tô lớn khoảng 2 lít nước lọc, sau đó cho nhãn nhục và 250g đường phèn vào ngâm trong tầm 30 phút.

 

          Trong lúc chờ cho nhãn nhục ngấm đường thì đặt 1 cái nồi lên bếp rồi cho nước vào để luộc bo bo, luộc tầm 20 phút là bo bo sẽ mềm, lúc này sẽ cho tiếp hạt sen, củ sen và củ năng vào luộc thêm tầm 15 phút nữa, khi nào thấy hạt sen nứt ra là được.

 

          Sau đó tắt bếp và đổ ra rây, chỉ lấy phần cái. Ngâm nhãn nhục đã được 30 phút rồi thì vớt ra, phần nước còn lại thì lọc qua ray để nước được trong.

 

          Bây giờ sẽ bắt nồi lên bếp, cho phần nước ngâm nhãn nhục và táo tàu vào nấu khoảng 15 phút cho táo tàu mềm.

 

          Tiếp theo nêm vào khoảng 1/2 muỗng cà phê muối để dằn lại vị ngọt của nước sâm. Khi cho muối vào thì nước sâm thì sẽ làm cho nước sâm có vị ngọt dịu chứ không bị gắt nữa.

 

          Cuối cùng lần lượt cho các nguyên liệu như: bo bo, củ sen, hạt sen, củ năng, phổ tai và nhãn nhục vào nấu thêm tầm 5 phút nữa rồi tắt bếp.

 

Đâu là cty phân phối nguyên liệu làm chè sâm bổ lượng uy tín?

cách làm chè sâm bổ lượng

     Hồng Hùng Tuấn chuyên kinh doanh các loại thực phẩm, nguyên liệu, gia vị nấu ăn chất lượng uy tín, nguồn gốc rõ ràng ở TP Hồ Chí Minh. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong linh vực kinh doanh gia vị, nguyên liệu nấu ăn, chúng tôi còn là đối tác uy tín của nhiều nhà hàng, khách sạn tại TP Hồ Chí Minh.

 

     Với chặng đường hơn 10 năm trong ngành phân phối các nguyên liệu hầm xương heo, canh tiềm gà thuốc bắc, nấu chè, nấu nước mát,... chúng tôi đã bán cho hàng nghìn khách hàng không chỉ tại TPHCM mà ở các tỉnh thành lân cận.

 

     Đến với Hồng Hùng Tuấn, khách hàng sẽ được trực tiếp tham quan và trải nghiệm sản phẩm được trưng bày trong showroom của chúng tôi, hoặc có thể tham khảo ngay trên trang website trước để chọn lựa mẫu phù hợp với nhu cầu.

 

 Đừng bỏ lỡ: Các loại nguyên liệu - gia vị chất lượng giá tốt tại Hồng Hùng Tuấn

 

cách làm chè sâm bổ lượng

 

Những lý do mà bạn nên hợp tác với Hồng Hùng Tuấn chúng tôi

 

      Ngoài nguyên liệu nấu chè sâm bổ lượng, chúng tôi còn chuyên phân phối các nguyên liệu, gia vị như: canh tiềm sườn heo, chè hạt sen, gà tiềm thuốc bắc, nước mát, lá xông cảm,...

 

      Được sản xuất theo quy trình khép kín, nhằm đảm bảo nguyên liệu gia vị đạt những yêu cầu, chỉ tiêu cần có trong ngành thực phẩm.

      Có hệ thống website được điều hành bởi các nhân viên dày dặn kinh nghiệm trong việc chăm sóc khách hàng.

      Đội ngũ công nhân viên có kinh nghiệm lâu năm về quy trình xử lý các thành phần, nguyên liệu trong các gói gia vị.

      Bảng báo giá sản phẩm luôn cập nhật hàng ngày để khách hàng nắm bắt thông tin rõ hơn.

      Luôn được các doanh nghiệp, công ty, xí nghiệp, nhà ăn,... lớn tín nhiệm, vì chất lượng mà sản phẩm của chúng tôi mang lại tạo được hiệu ứng rất tốt.

 

      Ngoài ra, kênh mua sắm online của cửa hàng hoạt động hiệu quả, uy tín, phục vụ tận tình và chu đáo. Vì vậy, bạn có thể yên tâm mua sắm ngay tại nhà rồi!

CÔNG TY TNHH MTV HỒNG HÙNG TUẤN

 

Địa chỉ 1: 200/9 Xô Viết Nghệ Tĩnh - Phường 21 - Quận Bình Thạnh - Tp. HCM

 

Địa chỉ 2: 220/9/55 Xô Viết Nghệ Tĩnh - Phường 21 - Quận Bình Thạnh - Tp. HCM

 

Hotline: 0903 690 584

 

Email: honghungtuanbt@yahoo.com.vn

Nội dung liên quan: TLT

 

     Đâu là cơ sở phân phối nguyên liệu làm chè sâm bổ lượng uy tín?

     Cửa hàng bán nguyên liệu chè sâm bổ lượng với mức giá vô cùng ưu đãi